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家常手撕咸鱼

2018-10-13 11:28:55

主料

咸鱼 :350

辅料料酒 :适量姜片 :适量 大葱 :适量 花椒 :适量

具体步骤 步1.准备好材料 第二步2.姜切片,葱切丝 第三步3.汤锅放水,将咸鱼放入,加入姜片、葱丝、花椒粒、料酒 第四步4.大火烧开后改中火煮15分钟 第五步5.煮好后取出,用冷开水冲凉。 第六步6.再去除鱼骨,撕成小块的咸鱼肉。 第七步7.手撕咸鱼完成!

烹饪技巧可再一步在咸鱼肉上撒一些剁椒或葱花,就更加好看了。

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